Snickers-Brownies

Zutaten:

• Für den Brownieteig:
• 200 g dunkle Schokolade, gehackt
• 150 g Butter
• 200 g Zucker
• 3 große Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Mehl
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• Eine Prise Salz
• Für die Snickers-Füllung:
• 150 g weiche Karamellbonbons
• 3 EL Sahne
• 100 g Erdnüsse, grob gehackt
• 100 g Nougat, grob gehackt

Zubereitung:

1. Backofen vorheizen und Backform vorbereiten:

• Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auskleiden oder einfetten.

1. Brownieteig zubereiten:

• Die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad langsam schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
• Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel cremig schlagen.
• Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung langsam unter die Eiermischung rühren, bis alles gut kombiniert ist.
• Mehl, Kakaopulver und Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

1. Snickers-Füllung vorbereiten:

• Die Karamellbonbons zusammen mit der Sahne in einer mikrowellengeeigneten Schüssel geben und in Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, dabei zwischendurch umrühren, bis eine glatte Karamellsoße entsteht.
• Die gehackten Erdnüsse und das gehackte Nougat zur Karamellsoße geben und gut vermischen.

1. Brownies zusammensetzen:

• Die Hälfte des Brownieteigs in die vorbereitete Backform gießen und glatt streichen.
• Die Snickers-Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Den restlichen Brownieteig über die Snickers-Füllung geben und glatt streichen.

1. Backen:

• Die Snickers-Brownies im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis sie fest sind und an der Oberfläche leicht aufgebrochen sind.
• Die Brownies aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig abkühlen lassen.

1. Servieren:

• Die abgekühlten Snickers-Brownies aus der Form nehmen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
• Auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

Diese Snickers-Brownies sind ein absoluter Genuss für alle Schokoladenliebhaber und ein perfektes Dessert für besondere Anlässe oder einfach nur zum Verwöhnen!