{"id":21,"date":"2024-03-08T09:54:35","date_gmt":"2024-03-08T08:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/?p=21"},"modified":"2024-06-13T17:18:52","modified_gmt":"2024-06-13T15:18:52","slug":"schokomuffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/?p=21","title":{"rendered":"Schokomuffins"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/muffin-8139065_640.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-22\" style=\"width:500px\" srcset=\"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/muffin-8139065_640.jpg 640w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/muffin-8139065_640-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>200g dunkle Schokolade<\/li>\n\n\n\n<li>150g Butter<\/li>\n\n\n\n<li>200g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>200g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>25g Kakaopulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>150ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Schokoladenst\u00fcckchen oder N\u00fcsse f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack und Textur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Heize deinen Ofen auf 180\u00b0C vor und lege eine Muffinform mit Papierf\u00f6rmchen aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Schmelze die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle. Lasse es etwas abk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermische den Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt, bis die Mischung leicht und luftig wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Gib die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eiermischung und r\u00fchre gut um, bis alles gut kombiniert ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Siebe das Mehl, das Kakaopulver, das Backpulver und eine Prise Salz \u00fcber die Schokoladenmischung und r\u00fchre vorsichtig um, bis alles gerade eben vermengt ist.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcge langsam die Milch hinzu und r\u00fchre weiter, bis ein glatter Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Falls gew\u00fcnscht, kannst du jetzt Schokoladenst\u00fcckchen oder N\u00fcsse in den Teig einr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Verteile den Teig gleichm\u00e4\u00dfig in die vorbereiteten Muffinf\u00f6rmchen, f\u00fclle sie jedoch nur zu etwa zwei Dritteln, um Platz zum Aufgehen zu lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen f\u00fcr ca. 18-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher, den du in die Mitte eines Muffins steckst, sauber herauskommt.<\/li>\n\n\n\n<li>Lasse die Muffins f\u00fcr einige Minuten in der Muffinform abk\u00fchlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter gibst, um sie komplett ausk\u00fchlen zu lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Serviere die Schokoladenmuffins warm oder bei Raumtemperatur und genie\u00dfe sie mit einer Tasse Milch oder einem Glas kalter Milch.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Anleitung:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[8,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21"}],"collection":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions\/197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}