{"id":180,"date":"2024-06-13T16:54:31","date_gmt":"2024-06-13T14:54:31","guid":{"rendered":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/?p=180"},"modified":"2024-06-13T17:09:13","modified_gmt":"2024-06-13T15:09:13","slug":"blaubeer-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/?p=180","title":{"rendered":"Blaubeer-Muffins"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Blueberry-mufins-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-181\" style=\"width:500px\" srcset=\"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Blueberry-mufins-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Blueberry-mufins-300x300.jpeg 300w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Blueberry-mufins-150x150.jpeg 150w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Blueberry-mufins-768x768.jpeg 768w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Blueberry-mufins.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>120 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml Pflanzen\u00f6l (z.B. Sonnenblumen\u00f6l)<\/li>\n\n\n\n<li>200 g frische Blaubeeren (kann auch gefroren verwendet werden)<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: 1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Zitronenabrieb von 1 Zitrone<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Ofen vorheizen und Muffinblech vorbereiten:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierf\u00f6rmchen auslegen oder einfetten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Trockene Zutaten mischen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz vermischen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Nasse Zutaten hinzuf\u00fcgen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>In einer separaten Sch\u00fcssel das Ei leicht verquirlen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Milch und das Pflanzen\u00f6l hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Optional den Vanilleextrakt und den Zitronenabrieb hinzuf\u00fcgen und erneut verr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Teig mischen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Die nassen Zutaten zur Mehlmischung geben und vorsichtig vermengen, bis gerade eben alles miteinander verbunden ist. Es ist wichtig, den Teig nicht zu sehr zu r\u00fchren, da dies zu z\u00e4hen Muffins f\u00fchren kann.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Blaubeeren unterheben:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Die frischen oder gefrorenen Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichm\u00e4\u00dfig verteilt sind. Achte darauf, die Beeren nicht zu zerdr\u00fccken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Muffins formen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig auf die vorbereiteten Muffinf\u00f6rmchen verteilen, dabei jede Form zu etwa 2\/3 f\u00fcllen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Backen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Die Muffins im vorgeheizten Ofen f\u00fcr etwa 20-25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Abk\u00fchlen lassen und servieren:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Die Muffins aus dem Ofen nehmen und f\u00fcr einige Minuten in der Muffinform ruhen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter zum vollst\u00e4ndigen Abk\u00fchlen gibst.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Muffins k\u00f6nnen warm oder bei Raumtemperatur genossen werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Genie\u00dfe diese saftigen Blaubeer-Muffins als k\u00f6stlichen Snack zu jeder Tageszeit!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Zubereitung: Genie\u00dfe diese saftigen Blaubeer-Muffins als k\u00f6stlichen Snack zu jeder Tageszeit!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[8,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=180"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions\/190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}