{"id":176,"date":"2024-06-13T17:17:48","date_gmt":"2024-06-13T15:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/?p=176"},"modified":"2024-06-13T17:17:48","modified_gmt":"2024-06-13T15:17:48","slug":"tiramisu-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/?p=176","title":{"rendered":"Tiramisu-Cookies"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/tiramisu-cookie-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-193\" style=\"width:500px\" srcset=\"https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/tiramisu-cookie-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/tiramisu-cookie-300x300.jpeg 300w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/tiramisu-cookie-150x150.jpeg 150w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/tiramisu-cookie-768x768.jpeg 768w, https:\/\/winf24suz.chs-netz.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/tiramisu-cookie.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>F\u00fcrq den Teig:<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>200 g weiche Butter<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 gro\u00dfes Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Kakaopulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Instant-Espressopulver<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>100 g Mascarpone<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Kaffeelik\u00f6r (optional)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Instant-Espressopulver<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcr die Dekoration:<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Kakao zum Best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Teig vorbereiten:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Ei und den Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen und gut vermischen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Instant-Espressopulver hinzuf\u00fcgen und zu einem glatten Teig verr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>2. <strong>F\u00fcllung zubereiten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>In einer separaten Sch\u00fcssel Mascarpone, Puderzucker, Kaffeelik\u00f6r (falls verwendet) und Instant-Espressopulver zu einer glatten Creme verr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Cookies formen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Den Teig zu kleinen Kugeln formen (etwa 1 Essl\u00f6ffel Teig pro Kugel).<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Mulde in die Mitte jeder Teigkugel dr\u00fccken und einen kleinen L\u00f6ffel der Mascarpone-Creme hineingeben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Teigkugeln um die F\u00fcllung herum schlie\u00dfen und zu gleichm\u00e4\u00dfigen Kugeln formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Cookies auf das vorbereitete Backblech legen und leicht flach dr\u00fccken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Backen:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Die Cookies im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Dekorieren und Servieren:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ul>\n<li>Die abgek\u00fchlten Cookies mit etwas Kakao best\u00e4uben.<\/li>\n\n\n\n<li>Auf einer Servierplatte anrichten und servieren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Genie\u00dfe diese k\u00f6stlichen Tiramisu-Cookies als s\u00fc\u00dfen Genuss zu jeder Gelegenheit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: Zubereitung: 2. 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